Keema Lembu

Ramuan / Bahan

1 kilo daging lembu cincang
1 biji bawang besar di dadu
3 ulas bawang putih di cincang
½ kilo kentang yang telah direbus dan dadu
½ cawan tairu
½ cawan susu
½ cawan daun ketumbar di hiris
6 sudu besar minyak sapi
Garam secukup rasa
1 tin kacang peas Bahan di kisar
2 ½ sudu teh ketumbar
2 ½ sudu teh jintan manis
1 sudu teh lada hitam
1 inci halia
1 sudu teh kunyit
10 biji cili padi

Cara-cara

1. Panaskan minyak sapi.
2. Tumis bawang besar dan bawang putih
3. Campur bahan yang di kisar.
4. Tumis hingga harum
5. Campur daging cincang.
6 Masak hingga tukar warna.
7. Campur daun ketumbar, air limau dan garam
8. Campur kentang, tairu dan susu
9. Bila mendidih tambah kacang peas dan padamkan api.