Kebab Kambing

Ramuan / Bahan

1 tin kecil minyak sapi
Garam secukupnya
1 biji telur
600 gm daging kambing, dikisar halus

Bahan-bahan dikisar:
2 biji bawang merah 2 ulas bawang putih
2 tangkai cili hijau
1 camca teh jintan manis
1 sm halia

Cara-cara

Gaul daging bersama bahan-bahan kisar.
Pecahkan telur dan masukkan garam. Gaul hingga sebati. Bulat-bulatkan seperti bergedel. Goreng menggunakan minyak sapi hingga kuning.