Gulai Daging Salai Bersama Belimbing

Ramuan / Bahan

1 kg daging salai (dihiris nipis)
1 senduk cili padi yang ditumbuk
1 senduk kunyit hidup yang ditumbuk
1 ulas bawang besar (dihiris halus) 5 ulas bawang putih
3 biji kelapa (ambil santannya)
Belimbing

Cara-cara

Rebus daging salai sehingga lembut da tuskan.

Gaulkan daging salai dengan cili padi, kunyit hidup, bawang merah dan bawang putih.

Kemudian, masukkan santan dan masak hingga mendidih.

Apabila sudah mendidih, masukkan belimbing dan garam. Masak dan hidangkan.