Daging Tumbuk E

Ramuan / Bahan

Daging
Minyak masak
Cili boh - 5 sudubesar atau ikut rasa pedas masing2.

Bahan perlu di blend;
Bawang Merah - quntity sama dgn daging
Bawang putih
Lengkuas
Halia

Kicap Cair 3 sudu besar
Kicap Pekat 3 sudu besar

Gula 2 sudu besar
Garam secukup rasa

Cara-cara

Goreng daging kosong dgn minyak masak,3/4 masak ,angka dan asingkan dari minyak.
Lebihan minyak, tumis bhn blend tadisampai naik bau.
Masukkan ili boh, tumis sampai garing.Masukkan sos kicap masin dan manis.Selepas itu masukkan daging yg telah digoreng 3/4 masak tadi.
Masukan gula dan garam.