Daging Tok Kasim

Ramuan / Bahan

Sekilo daging batang pinang
10 tangkai cili kering(dimesin)
2 inci kulit kayu manis
Sedikit bunga lawang
Sedikit bunga cengkih
Garam secukup rasa
Sedikit gula
2 tangkai daun kari
Sedikit minyak

Cara-cara

Panaskan minyak. Tumiskan cili yang dimesin, kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan daun kari.
Apabila sudah naik minyak, masukkan daging. Masak hingga daging empuk.
Akhir sekali, masukkan garam dan gula.