Daging Masak Hitam

Ramuan / Bahan

minyak
1 kg daging
10 g Rempah
100 g Tomato(di potong)
100 g cili merah(di potong)





100 g Halia(dikisar)
100 g bawang besar(dikisar)
Kicap manis (secukupnya)
Garam

Cara-cara

1. Semua bahan di atas dicampurkan.(kecuali kicap,minyak dan garam)
2. Panaskan minyak dan masukkan semua bahan yang telah di campurkan tadi kedalam kuali.
3. Tambah air jika perlu. Apabila telah mendidih masukkan kicap dan garam.
4. Masak sehingga daging empuk dan berkuah pekat.