Tauhu Berinti

Ramuan / Bahan

4 Keping Tauhu
100 g isi ayam
15 ekor udang hidup
3 helai daun kucai
1 biji telur
sedikit garam / lada sulah

Cara-cara

1. potong tauhu menjadi tiga segi
2. korek isi tauhu biarkan tauhu menjadi kosong
3.lecek isi tauhu tadi bersama isi ayam, udang, kucai, garam dan lada sulah.masukkan telur.
4. sumbat ke dalam tauhu dan goreng