Bone Steak

Ramuan / Bahan

tulang kambing (rebus 3 jam)
5 biji bwg putih (kisar)
4 biji bwg kecil (kisar)
lada kisar (3 sudu)
tepung
tomato puree (10 sudu)
sos tiram (2 sudu besar)
kicap manis (3 sudu kecil)
1 stock ikan bilis
1 cm halia
daging lembu (hiris)
2 biji telor
rempah sup
garam & gula secukup rasa

Cara-cara

Tumis bwg,halia & lada.Masukkan daging, tomato puree,sedikit air,stock ikan bilis, kicap, garam, sos tiram & gula (2 sudu).Tepung dicampur dgn air & masukkan dlm kuali.Selepas itu, masukkan telor, tulang dan rempah sup.Kacau sampai rata.