Simple Marinated Fried Chicken

Ramuan / Bahan

1. 500gram chicken's wing
2. 1 table/spn of oyster sauce
3. 2 table/spn of black pepper sauce
4. 2 table spoon chili sauce
5. 1 tea spoon of black pepper seed
6. 3 garlic
7. 1 slice ginger
8. 1 tea spoon origano
9. garam
10. gula melaka

Cara-cara

tumbuk bhn 5,6 dan 7 sehingga lumat. masukkan bhn 2,3,4 dan 8 ke dalam bahan yang ditumbuk tadi. tambah sedikit garam dan gula melaka. tumbuk dan gaul sabati.

perapkan ayam bersama bhn- bhn di atas selama 1-2 jam.

goreng di dalam minyak yang panas sehingga masak. sedia di hidang.