Kari Ayam Gunung Merapi

Ramuan / Bahan

Bahan Utama
Ayam seekor kira2 2 kilo di potong 10
Kentang 3 biji belah empat
Tomato 3 biji belah empat
daun kari
2 biji lada merah
rempah 4 beradik
minyak sapi 5 sudu makan besar
3 sudu besar Rempah Kari Baba Pedas
air secukup
sedikit stok cube knorr atau maggi Bahan Kisar untuk di tumis
3 biji bawang merah besar
11 biji bawang merah kecil
1inci halia
5 ulas bawang putih
15 biji lada padi hijau
5 biji lada hijau
½ sudu teh garam masala
3 biji tomato
sedikit air

Cara-cara

1. Ayam digoreng dengan minyak sapiselama 5 minit dan ketepikan.
2. Tumis rempah 4 beradik dan daun kari.
3. Campur bahan kisar, Rempah Kari Babas dan reneh api perlahan hingga naik baunya.
4. Campur ayam goreng setengah matang dan juga kentang. Masak hingga ayam dan kentang empuk. Tambah air jika perlu
5. Campur tomato, lada merah dan apa-apa daun yang anda suka (daun kari, pudina atau ketumbar)Masak 5 minit dan matikan api.