Ayam Panggang Tradisi

Ramuan / Bahan

Bahan-bahan kisar:-
2 batang serai
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
2 cm halia
5 ulas bawang putih
3 labu bawang besar
1 ekor ayam dipotong 8
3 sudu besar gula merah
garam secukup rasa

Cara-cara

Perap ayam dengan bahan2 kisar selama 2 jam,
panggang ayam sehingga masak atau boleh juga digoreng dengan api perlahan