Ayam Goreng Cendawan

Ramuan / Bahan

ekor ayam
2 keping cendawan telinga
2 ulas bawang putih
1 potong halia
5 tangkai daun bawang
2 sudu besar sos tiram
minyak
garam dan serbuk perasa secukupnya

Cara-cara

1) Ayam dibersihkan dan dipotong kecil
2) Rendam cendawan sehingga kembang dan potong mengikut selera
3) Tumis halia dan bawang putih hingga naik aroma,kemudian masukkan ayam.kacau sampai ayam agak masak,baru dimasukkan cendawan,sos tiram,garam dan serbuk perasa secukupnya.