Ayam Goreng Berempah

Ramuan / Bahan

5 ketul Kepak Ayam
5 ketul Peha Ayam
Minyak untuk menumis
Sedikit garam Bahan Kisar :
4 btg serai
5 ulas bwg putih
4 inci halia
3 inci kunyit
3 sudu jintan kasar

Cara-cara

1. Gaulkan ayam dengan bahan kisar dan sedikit garam, perap selama 1 jam.

2. Goreng ayam yang diperap tadi dalam minyak yang banyak.