Sate Ayam Barbeku

Ramuan / Bahan

6 filet paha ayam (dipotong kiub)
8 batang lidi pencucuk
1/3 cawan mentega kacang
1 ulas bawang putih (ditumbuk) 1 sudu besar minyak masak
2 sudu teh sos kicap
Serbuk lada

Cara-cara

Cucukkan lidi pencucuk ke dalam ayam. Susunkan dalam pinggan hidang yang leper.

Campurkan mentega kacang, bawang putih, minyak, sos kicap dan serbuk lada. Gaul rata.

Tuangkan campuran itu ke atas ayam. Perap selama setangah jam pada suhu bilik.

Bakar selama 10 hingga 12 minit.

Hidangkan bersama salad hijau dan nasi.