pakpik Ayam Maharani

Ramuan / Bahan

1 ekor ayam di potong kecil

bahan kisar:
2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
5 biji cili kering
6 biji cili padi
inci kunyit
3 batang serai
3 hiris inci lengkuas
sedikit belacan
lain-lain:
3 keping asam keping
6 helai daun limau purut
3 btg kacang panjang di potong pendek
btg carrot di hiris memanjang

Cara-cara

tumis semua bahan kisar sehingga masak.masukkan garam,serbuk perasa dan gula secukup rasa.masukkan asam keping dan daun limau purut.masukkan air 100ml.masukkan ayam.tunggu sehingga air kering dan ayam masak.masukkan kacang panjang dan carrot.siap untuk di hidangkan.