Salad Mangga Udang Kering

Ramuan / Bahan

2 biji mangga - dihiris panjang
2 sudu besar udang kering - ditumbuk
2 sudu kacang tanah - ditumbuh kasar
4 ulas bawang putih - dihiris
4 ulas bawang kecil - dihiris halus
1 ½ sudu kecil nam pla
garam secukup rasa
½ sudu kecil gula halus
3 sudu besar minyak
2 sudu besar air

Cara-cara

Tumis minyak dan masukkan bawang putih n bawang kecil yg dihiris,
campur udang yg ditumbuk halus, kacang dan biarkan selama 2 minit. Kemudian gaul dgn nam pla,
gula, garam n air dan masak atas api pada api yg panas selama dua minit.