KERABU AYAM

Ramuan / Bahan

ISI AYAM
BUAH TOMATO
BAWANG MERAH
BAWANG BESAR
SOS PLUM
TAUGEH
AIR LIMAU NIPIS SECUKUPNYA
GARAM
SERBUK PERASA / GULA
CILI PADI

Cara-cara

1. Potong dadu isi ayam tersebut dan rebus isi ayam tersebut sehingga masak.
2. Buah tomato dipotong dadu. Hiris dengan nipis bawang merah dan bawang besar.
3. Campurkan semua bahan tersebut dan gaul sehingga sebati. Masukkan air limau nipis, garam, serbuk perasa, sedikit gula dan cili padi secukupnya mengikut citarasa.