Kepak Goreng Madu

Ramuan / Bahan

500 gram kepak ayam (dibersihkan dan dituskan)
6 ulas bawang putih (dikisar halus)
3 cm halia (dikisar halus)
1 sudu kecil serbuk garam masala
1 sudu kecil serbuk cili
1 sudu besar sos tiram 3 sudu besar madu
2 sudu besar kicap
1 sudu besar minyak bijan
1 sudu kecil serbuk lada sulah
Garam secukup rasa
Minyak untuk menggoreng

Cara-cara

Gaulkan ayam dengan kesemua bahan di atas kecuali minyak. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing dengan api yang kecil.