Potato Wedges

Ramuan / Bahan

4 biji kentang (dipotong seperti wedges)
sedikit garam (atau secukup rasa)
3 sudu besar serbuk kari ikan

Air (secukupnya untuk merebus kentang)
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara-cara

Kentang yang dilumurkan dengan serbuk kari dan garam, direbus dengan sedikit air didih (separuh masak sahaja).

Selepas kentang diangkat, toskan ia dan
kemudian digoreng secara 'deep fry'.
Goreng hingga kekuningan.

Selamat mencuba.