Kaki Ayam Masak Kicap

Ramuan / Bahan

1 kg kaki ayam
cawan kicap
10-15 ulas bawang putih
5 kuntum bunga lawang
sedikit kicap manis
sedikit gula dan bahan perasa

Cara-cara

kaki ayam dibuang kuku dan dipotong dua. Gaul kaki ayam tadi dengan setengah cawam kicap dan biarkan seketika. Goreng kaki ayam tadi hingga ranggup. Masukkan kaki ayam yang telah digoreng ranggup kedalam periuk tekanan (pressure cooker),masukkan juga bawang putih,bunga lawang,kicap manis,gula,serbuk perasa dan air secukupnya(sama paras dengan kaki ayam tadi. Masak selama 1 jam sampai kaki ayam lembut.