Jejari Ayam Bersos Lemon

Ramuan / Bahan

Ayam
5 keping dada ayam di potong jejari
1 cawan tepung gandum
cawan queaker oat
2 biji telur
minyak utk menggoreng Bahan sos
biji lemon
1 cawan air
cawan thai sos
garam & gula

Cara-cara

-potong ayam berbentuk jejari
-lumurkan dgn sedikit garam
-gaul ayam dengan tepung gandum sehingga gata
-celupkan ayam kedalam telur yang sudah dipukul
-golekkan ayam kedalam queaker oat dan terus goreng kedalam minyak yang panas.
-perlahankan api dan masak sehingga ayam menjadi kekuningan

untuk sos
-masukkan air kedalam kuali
-setelah air panas masukkan thai sos dan kacau.
-perah lemon & masukkan garam dan gula.
-masak sehingga sos menjadi pekat.