Hati Ayam Masala

Ramuan / Bahan

Bahan A
300gm Hati ayam dipotong kiub
1 sudu teh kicap manis pekat
1 sudu teh sos tiram
½ sudu teh serbuk kunyit
(perap bahan A terlebih dahulu)
Bahan B
1 bj tomato dipotong kiub
½ bj lada benggala(hijau) dihiris
3bj cili pada dihiris halus
daun bawang dihiris
1bj bawang merah bsr - dihiris
4ulas bawang putih - dihiris
1 sudu teh garam masala
1 sudu teh serbuk kari

Cara-cara

cara-cara:
1. panaskan minyak,setelah minyak naik tumis bawang merah,putih dan cili padi sekali.
2.setelah bahan tumisan mengeluarkan bau,masukkan hati ayam yg telah diperap.
3.masukkan garam masala dah serbuk kari gaul hingga rata
4.masukkan tomato,lada benggala dan garam secukup rasa,dan kiub sayuran.
5.akhir sekali masukkan daun bawang dan tunggu sehingga masak.