Ramuan / Bahan
5 ekor udang (jangan dibuang kulit)
20 gm lobak merah (dipotong memanjang)
20 gm saderi Cina (dipotong memanjang) 5 keping ham ayam belanda
300 ml minyak masak
2 camca besar sos Thousand Island
20 gm lobak merah (dipotong memanjang)
20 gm saderi Cina (dipotong memanjang) 5 keping ham ayam belanda
300 ml minyak masak
2 camca besar sos Thousand Island
Cara-cara
Letakkan seekor udang pada setiap keping isi ayam Belanda.
Kemudian susun sepotong lobak merah dan saderi Cina bersebelahan dengan udang.
Gulung isi ayam dengan kemas dan cucuk bahagian hujung dengan lidi.
Panaskan minyak dan goreng hingga masak. Angkat dan sejat.
Panaskan sos Thousand Island dengan beberapa titik minyak. Kacau hingga sebati.
Kemudian celup gulungan isi ayam Belanda tadi ke dalam sos dan hidangkan.