Begedil Istimewa Anja

Ramuan / Bahan

10 keping roti gardenia (direndam dgn sedikit air masak)

2 Biji telur ayam (di pukul dgn sedikit garam)

Bahan A
5 tangkai lada merah segar
1 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
Daun sup
Daun bawang Bahan B
daging ayam / lembu yang di kisar

garam secukup rasa
minyak masak

Cara-cara

Mayang bahan A. gaul semua bahan A dan B sehingga rata. masukkan roti yang telah kembang satu demi satu ke dalam adunan dan ramas. masukkan secubit garam.

apabila adunan telah boleh di bentuk, kepalkan adunan seperti ikut saiz yg di ingini. panaskan minyak di kuali.

balut adunan dengan telur tadi dan goreng sehingga masak.