Ayam Purnama Merindu

Ramuan / Bahan

Bahan A:
1 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
halia
serai
cili kering

5 Ketul ayam
1 helai daun limau purut
garam
sedikit gula melaka
ajinomoto
daun sup (dihiris halus)
daun bawang(dihiris halus)
lada hidup(dihiris halus)
bawang besar(dimayang)

Cara-cara

Panaskan minyak.Ayam digoreng terlebih dahulu dan ketepikan.Tumis bahan A yang dikisar sehingga masak dan naik bau.Masukkan daun limau purut,garam gula melaka,ajinomoto.....biarkan naik bau...lepas tu masukkan ayam.....bila dan sebati bolehlah dihidang dan ditabur dengan daun sup,daun bawang,lada hidup dan bawang yang telah dimayang tadi.Siap untuk dimakan.......