Ayam Panggang Jus Limau

Ramuan / Bahan

5 keping ayam (bersihkan)
3 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
1 batang serai
2 cm halia 2 sudu besar jus limau
2 sudu besar cili boh
1 sudu besar gula
Garam dan kicap manis secukup rasa

Cara-cara

Kisar bawang putih, bawang merah, serai, halia dan lengkuas. Gaul bersama cili boh, jus limau, kicap manis, gula dan garam. Setelah sebati gaulkan dengan ayam. Perap selama dua jam. Panggang hingga garing dan hidangkan bersama nasi atau kentang.