Ayam Masak Merah Maz

Ramuan / Bahan

BAHAN A
*1 ekor ayam
*3 sudu tepong jagung
*2 biji putih telor
*1/3 lada sulah
*Garam

BAHAN B
*3 sendok cili
*2 sendok tomato puri
*6 ulas bawang merah & kisar
*2 ulas bawang putih & kisar
*2 batang serai & kisar
*3 inci halia & kisar
*Garam
*3 sudu gula pasir








Cara-cara

*Perap ayam bersama dgn tepong jagong,putih telor,lada sulah serta garam.Kemudian goreng dengan minyak yg cukup panas.Slps itu toskan.
*Tumiskn bwg merah,bwg putih,halia dan serai sehingga naik bau.Masukkan cili & tomato puri.Masukkn garam & gula kacau & masukkn ayam goreng tadi.Pastikn resepi ini wangi dgn bwg goreng & daun pudina & daun sup d atasnya.