Ayam Masak Asam

Ramuan / Bahan

1 ekor ayam(di potong-potong)
5 ulas bawamg merah (di iris)
3 bawang putih ( di iris)
1 mangku kecil air asam jawa
Sedikit halia (di iris)
1 tangkai cili merah ( di iris)
sedikit lada sulah

Cara-cara

Gerong ayam separuh masak dan angkat ketepikan. Tumiskan bawang merah, bawang putih, halia dan cili merah. Masukan ayam dan gaulkan. Masukan air asam jawa dan lada sulah. Apabila mendidih boleh la angkat dan hidangkan.