Ayam Kicap Limau Nipis

Ramuan / Bahan

beberapa ulas bawang putih
beberapa ulas bawang besar yang dipotong bulat
boleh juga diguna bawang kecil
5 ketul ayam kicap manis
beberapa ulas limau nipis
2-3 sudu besar minyak
cili padi atau cili merah
(bergantung kepada kepedasan yang dikehendaki)

Cara-cara

tumis bawang dan masuk terus cili
tunggu sehingga naik bau
masuk kan kicap secukup rasa
bergantung kepada kuantiti kuah yang dikehendaki
masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak
masukkan air limau nipis
masukkan air
tunggu hingga ayam masak dan kepada kepekatan kuah yang dikehendaki