Ayam Goreng Garing

Ramuan / Bahan

Bahan A:
5 biji bawang putih
1 inci halia
2 biji cili kering
½ inci kunyit hidup / ½ sudu kunyit serbuk
sedikit garam

Bahan B:
1 ekor ayam (bersihkan dan potong sederhana besar)
Minyak utk menggoreng

Cara-cara

Tumbuk bahan A hingga lumat dan perapkan bersama ayam dan garam . Perap selama 1/2 jam atau lebih.

Panaskan minyak dan goreng ayam dengan api yg sederhana . Goreng hingga masak.