Ayam Garing

Ramuan / Bahan

1 ekor ayam - dipotong 14
3 sudu besar cili kisar
Minyak untuk menggoreng
Garam Bahan Kisar:
2 inci Kunyit hidup
5 ulas Bawang putih
1 inci hali

Cara-cara

Perap ayam dengan bahan kisar, cili kisar dan garam selama 1/2-1 jam.

Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam hingga garing.

Sedia untuk dihidang.