Cucur Udang Mudah

Ramuan / Bahan

500g Udang basah (dibersihkan)
4-5 cawan tepung gandum
2 biji telur
Daun Kuchai (beli RM1.00 pun boleh)
3 cawan air (atau mungkin lebih)
Sedikit garam & minyak untuk mengoreng.

Cara-cara

Campurkan udang, tepung, daun kuchai dan garam dikacau sehingga rata dan dicampurkan dengan telur dan air. Kemudiannya bolehlah digoreng.