Salad Nelayan dengan Cili dan Kacang

Ramuan / Bahan

3 ekor udang (direbus)
50 gm sotong (dipotong cincin dan direbus)
2 keping isi ketam
30 gm mentega
20 gm lola rosa
15 gm lobak (dihiris)
15 gm kubis unggu (dihiris)
3 biji jagung muda
3 labu bawang
2 biji buah zaitun
1 biji lemon (diambil jus)
40 ml sos cili Bahan untuk hiasan cili dan kacang:

80 gm cabai merah (dicincang)
50 gm kacang tanah (dipanggang dan ditumbuk kasar)
80 ml sirap gula
20 ml jus lemon
30 ml minyak jagung
Garam secukup rasa

Cara-cara

Letakkan kesemua bahan di atas pinggan dan dihiasi dengan cili dan kacang.