Lamington Dark Chocolate

Ramuan / Bahan

Bahan-bahan A:
180 gm mentega
60 gm vanila aising

Bahan-bahan B:
1 ½ biji merah telur
1 ½ sudu susu pekat manis

Bahan-bahan C:
20 gm serbuk koko
300 gm tepung ros
60 gm chocolate rice Bahan hiasan:
30 gm badam (ditabur)
50 gm coklat putih (untuk piping)
200 gm coklat (dimasak dalam double boiler hingga cair)

Cara-cara

Putar bahan A hingga putih kemudian masukkan bahan B dan diputar selama lima minit dan campur bahan C dijadikan adunan. Tekan dengan acuan bulat dan dihiasi badam, bakar, diangkat dan dicelup dengan coklat. Bakar dengan suhu 180 darjah Celsius selama 15-20 minit.