Lagzania Rembau

Ramuan / Bahan

1 kg daging hancur
1 liter susu segar
2 sudu daun pasli kering
2 labu bawang besar (di potong dadu)
minyak zaiton secukupnya 500gm pes tomato
garam secukup rasa
chelda chess (ikt banyak mana nak)
3 sudu tepung gandum
kulit lagzania

Cara-cara

1.panaskan minyak,masukkan dgg,daun pasli kering,bawang besar,pes tomato,garam secukup rasa.masak hingga dagg lembut.
2.dlm periuk lain masukkn susu segar,secubit garam,dan tepung gandum.kacau sehingga sebati dan masak selama 5 minit
3.susun kulit lagzania ke dlm bekas kaca tahan panas.kemudian tuangkan sedikit adunan susu tadi,dan lapiskan dgn daging yg telah di mask td,ulang langkah 3 ini,sampai habis dan di atas skali d susun dgn kulit lagzania dgn sedikit kuah susu dan tabur chess chelldar.dan bakar pada suhu 180 selama 45 minit