tauhu Sumbat Omak Den

Ramuan / Bahan

4 keping tahu
telur
daun kucai 50gm

tahu digoreng
setelah kekuningan toskan
belah dua, ambil isinya korek guna sudu
kulit asingkan






Bahan2 direbus

100gm carrot (kalau suka boleh letak lebih)
250gm isi ayam (di dadu)
daun kucai dipotong 1.5cm
sedikit lada suluh
sedikit garam

Cara-cara

bahan2 untuk inti

campur isi tahu yang dihancurkan sedikit bersama isi ayam,daun kucai dan carrot yang telah direbus letak sedikit garam dan lada sulah,gaul hingga sebati.
sumbat kedalam kulit tahu tadi
pukul telur, celupkan kulit tahu yang telah disumbat dan goreng dlm minyak yg panas.