Penkek Oat

Ramuan / Bahan

250 g tepung gandum
250 g oat
4 sudu besar gula pasir ] dicairkan
3 sudu besar marjerin ]
2 sudu besar susu manis 1 cawan air
1 sudu kecil serbuk penaik
2 biji telur
Sedikit kaya

Cara-cara

Pukul telur hingga kembang. Masukkan susu manis, serbuk penaik, oat dan tepung gandum. Kemudian masukkan marjerin dan gaulkan. Ambil satu senduk adunan ini dan dadarkan di atas kuali yabf dipanaskan hingga masak. Buatkan begini hingga adunan habis. Sapukan permukaan dadar ini dengan kaya. Jika suka mentega kacang atau jem buah-buahan dan dilipat dua.