Masakan Kentang Istimewa

Ramuan / Bahan

sedikit cili boh
bawang putih 3 ulas dikisar
garam
sedikit gula
perisa tambahan(ajinamoto) 4 kentang dipotong dadu
ikan bilis dikisar
1 ½ biji bawang besar dikisar

Cara-cara

panaskan minyak di dlm kuali.tumis cili boh atau lada kering yang telah dikisar. masukkan bawang besar, bawang putih dan ikan bilis yang telah dikisar sekali ke dalam kuali.latakkan gram, gula dan ajinamoto mengikut citarasa.latakkan semangkuk air dan kentang yang telah dipotong dadu.tunggu hingga air surut dan kering dan pastikan kentang empuk sebelum api ditutup.