Sherbet Lemon Berkrim

Ramuan / Bahan

1 cawan gula
1 liter susu krim
½ cawan perahan lemon
1 camca teh parutan kulit lomen 2 biji puti telur
2 camca besar gula
½ cawan krim (dipukul hingga pekat)

Cara-cara

Larutkan gula bersama susu di atas api pelahan hingga gula hancur. Kemudian campurkan perahan lemon & parutan kulit lemon, gaulkan. Tuangkan ke dalam acuan & bekukan selama sejam. Pukul putih telur bersama 2 camca besar gula. kemudian campurkan krim & gaulkan bersama adunan lemon. Sejukkan di dalam peti sejuk.