Murtabak Berinti

Ramuan / Bahan

70 g oat segera
50 g udang ]
3 biji bawang besar ] dicincang
1 biji lobak merah ] 1 sudu besar rempah kurma
Garam dan gula secukup rasa
Kulit popiah secukupnya
Minyak masak

Cara-cara

Tumiskan bawang besar hingga layu. Masukkan rempah dan masak hingga garing. Kemudian masukkan lobak merah, udang, garam dan gula pasir. Apabila lobak empuk, masukkan oat dan gaulkan hingga sebati. Bubuhkan inti di atas sekeping kulit popia. Lipat bentuk segitiga. Goreng kuih ini dalam minyak yang hingga garing. Toskan.