Kuih Cara Pelangi Berlauk

Ramuan / Bahan

1) 1 cawan Tepung gandum
2) 1 cawan santan pekat
3) pewarna kuning
4) sedikit garam
5) 2 cawan air
6) 1 biji telor
7) minyak untuk sapu acuan kueh

semua bahan disatukan dalam bekas dan kacau pastikan adunan tidak bergentel dan sebati. bancuhan seperti membuat goreng pisang.jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair.boleh tambahkan air jika terlalu pekat dan sila tambah sedikt tepung jika cair. kerana saiz cawan mungkin tidak sama. bahan untuk inti.

1) daging cincang
2) ayam cincang
3) kentang cincang
4) lobak merah cincang
5) cili merah
6) daun sup/bawang
7) serbuk kari
8) sedikit rempah sup
9) 1 ketul kiub ayam
10)sedikit garam

bahagian 1)

masak semua bahan inti kecuali cili merah dan daun sup/daun bawang di dalam kuali dengan sedikit air sampai kering. masukkan cili merah daun sup/daun bawang yang dihiris halus. tutup api.


Cara-cara

bahagian 2.

panaskan acuan cara dengan sapuan minyak. masukkan adunan tepung dan letakkan intinya di tengah. dah masak bolehlah diangkat.
sedap dimakan untuk minum petang.