Kuih Bakar Selat

Ramuan / Bahan

500 gm tepung gandum
5 biji telur
400 gm gula pasir
1 biji kelapa (ambil 4 cawan santan) 1 sudu teh serbuk kulit kayu manis
Sedikit pewarna kuning
2 helai daun pandan

Cara-cara

Campur kesemua bahan dan kacau rata.

Tapis adunan. Panaskan acuan kuih bakar yang disapu dengan sedikit minyak.

Tuangkan adunan ke dalam acuan dan bakar di dalam ketuhar selama satu jam dengan kepanasan 190 darjah Celcius.