ketupat palas

Ramuan / Bahan

1kg beras pulut (dibasuh dan ditos)
2 cawan santan pekat
secubit garam

Cara-cara

santan dan garam dimasak di dalam kuali sehingga mendidih. selepas itu masukkan beras pulut. kacau separuh masak. angat dan sejukkan. lepas itu boleh dibungkus dengan daun palas. pastikan pulut tidak diisi terlalu penuh semasa membungkus. setelah siap, rebus di dalam periuk berisi air sehingga pulut masak dan mengembang.