Jemput Udang/Ikan Bilis Rangup

Ramuan / Bahan

Tepung Gandum
Ikan Bilis / udang
Daun Kucai (dipotong)
1 biji Bawang Besar (kalau suka boleh lebih)
Garam secukup rasa
1 sudu besar Gula
1 sudu besar cili boh
Air suam (menjadikan jemput kiter rangup)



Bahan-bahan tambahan kalau suka

kentang dipotong dadu
jagung diparut

Cara-cara

gaulkan semua bahan sehingga rata

masukkan air suam sehingga tepung tidak terlalu cair dan tidak terlalu keras

panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana jgn terlalu kuat.