CUCUR UDANG RANGUP

Ramuan / Bahan

TEPUNG KEK
TELUR
TAUGEH (LETAKKAN BANYAK SEDIKIT)
DAUN KUCAI

UBI KENTANG (DIPOTONG DADU)
UDANG GERAGAU/HIDUP
SEDIKIT GULA
SEDIKIT GARAM

Cara-cara

TEPUNG KEK DIBANCUH DENGAN AIR KEMUDIAN MASUKKAN TELUR, TAUGEH, DAUN KUCAI, UDANG, UBI KENTANG, GARAM DAN GULA DI GAUL SEHINGGA SEBATI. KALAU BOLEH BANCUHAN BIARLAH LEMBIK SEDIKIT. GORENG DENGAN MENGGUNAKAN MINYAK YANG PANAS