Cucur Ikan Bilis Pedas

Ramuan / Bahan

2 tangkai cili merah
4 tangkai cili hijau
1 biji bawang besar
sedikit belacan
1 biji telur
tepung gandum

1 biji ubi kentang dipotong dadu
air
sedikit garam
sedikit serbuk perasa
minyak masak
ikan bilis
tauge
daun sup

Cara-cara

1.Tumbuk bawang merah,belacan,cili merah,cili hijau dan ikan bilis hingga lumat.
2.Masukkan bahan yang ditumbuk kedalam tepung gandum.Campurkan air dan kacau hingga sebati.
3.Kemudian masukkan telur,ubi kentang,tauge,daun sup,garam dan serbuk perasa.
4.Kacau hingga adunan sebati.
5.Panaskan minyak dan goreng cucur hingga kekuningan.