Cekodok Sardin Cap Ayam

Ramuan / Bahan

BAHAN A :

Tepung Gandum 5 cawan
Garam secukup rasa
Air Suam
Lada Sulah Ikut Sedap
Serbuk Lada Hitam ikut Suka BAHAN B :
Sardin Cap ayam - Tin Kecil( brand yang kita suka la / atau yang murah )- Dihancurkan
Bawang Besar ( Cincang / dadu )
Cili Padi 3 Tangkai ( racik / Hiris)
Daun Bawang sepokok ( Hiris )
Isi Udang ( Cincang )

Cara-cara

1. Campur semua bahan A hingga sebati , semasa membancuh pastikan tepung tidak terlalu keras dan cair.Sedang2 je lembutnya macam biasa nak buat jemput-jemput tu.

2. Kemudian campurkan pulak bahan B yang telah siap diracik dan cincang. Gaul hingga
sebati.

3. Goreng dengan api yang sederhana. Ikut suka la nak rangup ke atau lembut. Angkat dan hidangkan.