Kuih Bakar

Ramuan / Bahan

½ kg tepung gandum, digoreng tanpa minyak
2 cawan tepung, digoreng tanpa minyak 600 gm gula pasir
2 biji kelapa, ambil santan dan didihkan

Cara-cara

Gaul tepung gandum dengan tepung ubi dan digoreng tanpa minyak selama setengah jam di atas api sederhana besar. Campurkan kesemua bahan dengan air gula, santan yang telah disejukkan dan gaul adunan sehingga sebati. Canai tepung di atas papan canai dengan menggunakan acuan berbentuk hati, tekan di atas papan pencanai. Susunkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 30 minit dengan suhu 120 darjah.