Dodol Bijan

Ramuan / Bahan

500 gm tepung pulut
100 gm bijan (direndang tanpa minyak)
1 liter pati santan daripada tiga biji kelapa parut 1 kg gula merah
1 sudu teh garam

Cara-cara

Campurkan semua bahan kemudian dimasak di atas api yang sederhana hingga sebati dan tidak melekat di tangan. Angkat dan sejukkan kemudian bentukkan atau bungkus jika suka.