Biskut Tairu Strawberi

Ramuan / Bahan

450 grm Tepung Sagu (sangrai)
50 grm tepung susu
1 suduteh baking powder
100 ml santan pekat
100 ml tairu strawberi
1 suduteh esens strawberi
Pewarna Merah muda secukupnya
100 grm mentega
200 grm tepung gula
2 kuning telur

Cara-cara

1. Ayak tepung sagu yang telah sangai, susu tepung dan baking powder menjadi satu. Tepikan

2.Campur santan, tairu, esens strawberi, dan pewarna merah muda menjadi satu dan gaul sebati.

3. Pukul mentega dan gula tepung hingga rata. Masukkan kuning telur dan pukul hingga tercampur rata.

4. Tuangkan larutan santan sedikit demi sedikit sambil selingi dengan tepung sagu, aduk perlahan hingga rata

5. Masukkan ke dalam bekas acuan semprit yang berbentuk BINTANG, dan picit di atas dulang pembakar yang telah beralas dengan margarin.

6. Bakar ke dalam oven ketuhar 150 darjah selsius selama 20 minit hingga kering dan matang. Angkat dan dinginkan